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扁豆粥出自以下书籍:
“扁豆粥”在《食鉴本草》
“扁豆粥”在《圣济总录》卷一九○
【处方】白扁豆15克人参5~10克粳米50克
【制法】先煮扁豆,将熟,入米煮粥;同时单煎人参取汁,粥熟时,将渗汁对入调匀即可。
【功能主治】益精补肺,健脾止泄。适用于久泄不止、脾胃虚弱或小儿吐泻交作。
【用法用量】空腹服,每日2次。
【摘录】《食鉴本草》
【处方】扁豆茎(切,焙)1升,人参2两。
【功能主治】小儿霍乱。
【用法用量】上2味,以水3升,先煮扁豆茎令熟,下人参,煎至2升,去滓取汁,煮粟米1合为粥,与乳母食,临乳儿时,先挼去少许冷乳汁,然后乳儿,母常食此粥佳。
【摘录】《圣济总录》卷一九○
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