草果的鉴别方法

【鉴定中药材名】草果

【药材来源鉴定】本品为姜科植物草果Amomumtsao-koCrevostetLemaire的干燥成熟果实。

【药材历史考证】草果一药见载于《太平惠民和剂局方》。其《宝庆本草折衷》曰：“或云生广西州郡。实熟时采，暴干。”《本草品汇精要》云：“草果生广南及海南。形如橄榄，其皮薄，其色紫，其仁如缩砂仁而大。又，云南出者，名云南草果，其形差小耳。”《本草汇言》曰：“生闽广，长大如荔枝，其皮黑厚有直纹，内子大粒成团。”根据以上本草所述考证，与本品相符。李时珍误以为草果与草豆蔻为同一物，仅略有差别，而将草果并入草豆蔻条。《本草纲目》曰：“滇广所产草果，长大如诃子，其皮黑厚而棱密，其子粗而辛臭，正如斑蝥之气。”以上所述，即为本品。

【植物形态鉴定】多年生草本，全株有辛香气。茎丛生，高达3m。根茎粗壮，横生似姜，淡紫红色。茎圆柱形，直立或稍倾斜。叶2列；叶片长椭圆形或披针形，长40～70cm，宽10～20cm，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，无柄或具短柄；叶鞘开放，抱茎；叶舌全缘，顶端钝圆，长8～12mm。穗状花序长椭圆形，长9～13cm，宽约5cm，从根茎生出，有花5～30朵；花冠白色，管长25mm，裂片长圆形，长约20mm，宽4mm；唇瓣椭圆形，中肋两侧具紫红色条纹，顶端微齿裂。蒴果密生，肉质，熟时红色，干后褐色，不开裂，长圆形或长椭圆形，长25～45mm，宽约20mm，无毛，顶端具宿存花柱残迹，干后具皱缩的纵线条，果柄长2～5mm，基部常具宿存苞片；种子多角形，直径4～6mm，有浓郁香气。花期4～5月，果期6～9月。

【药材性状鉴定】本品呈长椭圆形，具三钝棱，长2～4cm，直径1～2.5cm。表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱线，顶端有圆形突起的柱基，基部有果梗或果梗痕。果皮质坚韧，易纵向撕裂。剥去外皮，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子8～11粒。种子呈圆锥状多面体，直径约5mm；表面红棕色，外被灰白色膜质的假种皮，种脊为1条纵沟，尖端有凹状的种脐；质硬，胚乳灰白色。有特异香气，味辛、微苦。

【药材显微鉴定】种子横切面：假种皮薄壁细胞含淀粉粒。种皮表皮细胞棕色，长方形，壁较厚；下皮为1列薄壁细胞，含黄色物；油细胞层为1列油细胞，类方形或长方形，切向42～162μm，径向48～68μm，含黄色油滴；色素层为数列棕色细胞，皱缩。内种皮为1列栅状石细胞，棕红色，内壁与侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块，外胚乳细胞含淀粉粒及少数细小草酸钙簇晶及方晶。内胚乳细胞含糊粉粒及淀粉粒。

【生境分布】野生或栽培于疏林下。分布于云南、广西和贵州等省区。

【采集加工】秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。

【饮片炮制】

1.草果仁：取草果，照清炒法炒至焦黄色并微鼓起，去壳，取仁。用时捣碎。

2.姜草果仁：取净草果仁，照姜汁炙法炒干。用时捣碎。

【性能功用】辛、温。归脾经、胃经。燥湿温中，除痰截疟。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热。内服：3～6g，水煎服。

【附注】置阴凉干燥处贮藏。