「西红花」功效与作用_主治功能_用法用量

【异名】洎夫蓝《饮膳正要》,撒馥兰《品汇精要》,撒法郎《本草纲目》,藏红花《本草纲目拾遗》,番红花。

【品种考证】本品在元代以“洎夫蓝”之名收载在《饮膳正要》中,以入食馔用。《本草纲目》列入隰草类。李时珍谓:“番红花出西番回回地面及天方国,即彼地红蓝花也,元时以入食馔用,按张华《博物志》言,张骞得红蓝花种于西域,则此即一种,或方域地气稍有异耳。”《本草纲目拾遗》中写道:“出西藏,形如菊。试验方法:将一朵入滚水内,色如血,又入色亦然,可冲四次者真。”

【来源】本品为鸢尾科植物番红花CrocussativusL.的柱头。

【植物形态】多年生草本。鳞茎扁球形,大小不一,直径约3cm,外被褐色膜质鳞叶。自鳞茎生出2－14株丛,每丛有叶2－13片,基部由3－5片广阔鳞片包围,叶线形,叶缘反卷,具细毛。花顶生；花被片6,倒卵圆形,淡紫色,花筒细管状；雄蕊3；花柱细长,黄色,柱头3,膨大呈漏斗状,伸出花被筒外而下垂,深红色。蒴果长圆形,具三钝棱。种子多数,球形。花期11月。

【草药产地】原产于欧洲南部。我国浙江、江苏、江西、山东、西藏、新疆及北京、上海等地有引种栽培。主产于西班牙；意大利、德国、法国、英国、奥地利、伊朗、埃及及克什米尔地区,日本亦产,以西班牙产量最大。我国自20世纪60年代开始引种,80年代大面积栽培。

【草药栽培】喜湿润凉爽气候,不耐严寒、怕涝；宜在排水良好、肥沃疏松的砂质壤土或腐殖质土栽培,忌连作。用球茎繁殖,于4月下旬至5月上、中旬叶片枯萎时挖收球茎,除去泥土及残叶,按球茎重量分成大(15g以上)、中(8－15g)、小(8g以下)三档,分别排放于阴凉通风的室内匾筐架上越冬,保持室内空气湿润。当球茎萌芽时,可根据球茎大小剔除侧芽,利于新生球茎增大,大球茎只留2个主芽。待花开采摘后即移植于大田；小球茎多数不开花,可提前15－20天栽入大田,以利于培育大球茎。

一般11月中旬栽种,种植密度视球茎大小而定,如大球茎的行株距14cm×10cm,深6－8cm,穴栽。番红花喜肥,栽前翻耕时,宜多施厩肥、蚕沙粪、鹿粪、饼肥等有机肥。越冬时培土保苗,于2月上、中旬用稀人畜粪水追肥1次,3月中下旬再施1次。生长后期可用0.5ppm卅烷醇喷施叶面2次,对球茎增大有明显效果。干燥季节应浇水保湿,雨后需疏沟排水。病害有细菌性软腐病与病毒病,应注意选留健壮球茎,剔除病、烂、破球茎作种；实行轮作；发现病株及早拔除,并用50%托布津500倍液喷雾；用5%石灰水浸种15min；蚜虫可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾,以减轻病毒病的发生。

【采收加工】霜降后选晴天早晨采集花朵,然后于室内逐一摘取柱头,50－60℃烘约4小时,但不宜烘得过干,使其色泽鲜艳,品质优良。不宜晒干及阴干。

【中药贮藏】本品易失涧、变色,还易泛油,应置阴凉干燥处,避光、密闭保存。不宜放在塑料袋中,同时贮藏时间也不宜过长。

【药材】柱头线形,长约2.5cm,顶端较宽大,向下渐细呈尾状。紫红色或暗棕红色,微有光泽,于扩大镜下可见内方有一短裂缝,顶端边缘呈不整齐细齿状,并有绒毛状突起；下端有时残留一小段橙黄色花柱。质轻易断。有特异香气,味微苦。将柱头投入水中则膨胀,并散出深黄色色素,水染成黄色。

【性味归经】甘,平。归心、肝经。

【中药功效】活血祛瘀,凉血解毒,解郁安神。

【应用与配伍】1.用于血瘀诸证。番红花有活血祛瘀功效,临床常用于血瘀所致的痛经,经闭,月经不调,产后恶露不净,腰腹疼痛,腹中包块疼痛,跌扑损伤肿痛,可单味煎服,亦常与其他活血药配用以增强药力。如治痛经,经闭,配益母草、丹参等同用。治产后恶露不尽,配当归、赤芍等同用。本品活血之中又有散郁开结功能,可用于各种痞结之证。由忧思郁结所致胸膈满闷,惊恐恍惚,单用本品冲汤服有效,或配郁金同用。

2.用于温病热入营血,发斑,发疹,番红花能凉血解毒,可单用,或配清热解毒之品,如大青叶、板蓝根等同用。治麻疹热盛血郁,疹透不快或疹出过密,疹色晦暗不鲜者,常与紫草、赤芍配伍同用。

【用法用量】内服:煎汤,1－3g；冲服或浸酒炖服。

【注意事项】孕妇禁服。

【食疗】红花酒藏红花5克,白酒500克,白糖适量。红花、白酒、白糖共放入瓶中,浸泡1个月,振摇匀后过滤饮用。每日1－2次,每次10毫升,加2－4倍冷开水。功用活血化瘀,通经止痛。适用于妇女月经不调,经期头痛,闭经,痛经,产后小腹硬痛等症。

【附方】1.治经闭,经痛,产后腰痛番红花2g,丹参15g,益母草30g,香附12g。水煎服。

2.治产后瘀血丹皮、当归各6g,大黄4.5g,番红花2g,干荷叶6g。研末。调服,每日3次,每次6g,开水送下。

3.治月经不调番红花3g,黑豆150g,红糖90g。水煎服。(1－3方出自《青岛中草药手册》)

4.治腰背、胸膈、头项作疼(撒馥兰)碾烂,合羊心、牛心或鹿心,用火炙令红色,涂于心上。食之。(《品汇精要》)

5.治跌打损伤番红花3g。煎汁,加白酒少许。外洗患处。(《青岛中草药手册》)

6.治吐血,不论虚实,何经所吐之血藏红花一朵,无灰酒一盏。将花入酒,炖出汁服之。(《纲目拾遗》引王士瑶方)

7.治各种痞结(藏红花)每服一朵,冲汤下。忌食油荤、盐,宜食淡粥。(《纲目拾遗》)

8.治伤寒发狂,惊怖恍惚用撒法郎二分。水一盏,浸一宿。服之。(《纲目》引《医林集要》)

9.治中耳炎鲜番红花汁、鲜薄荷汁适量,加入白矾末少许,搅匀。滴耳中。(《青岛中草药手册》)

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