「芎白正鱼头汤」功效作用营养价值和做法介绍

芎白正鱼头汤组成

• 川芎：5克;
• 白芷：5克;
• 鱼头：600克;
• 食盐：适量;

芎白正鱼头汤的功效与作用

鱼头性温，味甘，善补头窍。川芎可祛风邪、止头痛，并有活血之功；白芷辛散祛风，芳香通窍，亦为祛风邪、止头痛之药，与川芎合用，可补离[祛风、止痛。此汤既补血虚，又祛头风，有镇静止痛、祛风活血之效，可治男女血虚头痛。

芎白正鱼头汤做法

①将鱼头洗干净；川芎、白芷用水稍浸泡，洗净备用。

②将鱼头与川芎、白芷一起放入砂锅内，加适量清水，炖至鱼头熟烂，加盐调味即可饮汤吃鱼头。