「芥菜豆腐汤」功效作用营养价值和做法介绍

芥菜豆腐汤组成

• 水豆腐：2块;
• 芥菜：250g;
• 橄榄：4枚;
• 生姜：适量;
• 精盐：适量;
• 味精：适量;
• 麻油：适量;

芥菜豆腐汤的功效与作用

适用于风寒感冒、鼻塞、畏冷无汗、食欲不振。

芥菜豆腐汤做法

水豆腐加入500ml清水，小火煮至呈蜂窝眼状时，再将芥菜洗净切段，生姜切丝连同橄榄一起倒入，继续同煮至菜熟，加入精盐、味精、淋麻油。每日每晚各服用1次，趁热食菜喝汤。