「蒜香胡萝卜片」功效作用及做法介绍

蒜香胡萝卜片组成

• 山胡萝卜：;
• 大蒜：;
• 姜：;
• 精盐：;
• 味精：;

蒜香胡萝卜片的功效与作用

蒜素具有强烈的杀菌能力，可以消灭侵入人体内的病菌，而且还能促进维生素B1的吸收。

蒜香胡萝卜片做法

1.山胡萝卜洗净切片，大蒜去皮切成薄片，姜切片；

2.炒锅置于火上，油烧热后放入蒜片、姜片煸香，放入胡萝卜片翻炒加入精盐炒至胡萝卜入味，再放入味精拌匀即可。