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蛤蚧酒
【来源】《药酒与膏滋》
【原料】蛤蚧1对,黄酒500毫升。
【制作】取蛤蚧1对,去头足及鳞,切成小块,连尾巴,置于瓶中,入黄酒浸泡,7-10日后即可饮用。
【功效】补肺益肾,纳气定喘。虚劳羸瘦,动则气喘,咳嗽少气,阳痿早泄等症。
【用法】可随饮随加酒,味薄为止。
【宜忌】
【注释】蛤蚧性味咸平,功效补肺益肾,定喘止咳;主治虚劳,肺痿,喘嗽,咯血,消渴,阳痿。《本草拾遗》曰:“补可去弱,人参、羊肉之属”。蛤蚧补气,定喘止渴,功同人参,益阴血,助精扶羸,功同羊肉。治劳损痿弱,许叔微治消渴,皆用之,俱取其滋补也。某老医云:“气液衰,阴血竭者宜用之”。又曰:“定喘止嗽,莫家于此”。
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