为什么吃药时不用茶水送服?

口服散剂、片剂、胶囊、丸剂时，都规定用白开水运服，但茶水是日常生活中的一种饮料，能够用茶水服药吗?

茶叶是山茶科植物茶树的叶子，经化学测定其中含有1～5%的咖啡因、茶碱和柯柯碱，这些生物碱都有中枢兴奋和利尿等作用，因此喝茶后往往感觉精神清新，疲劳减轻，尿量增多。茶叶中还含有槲皮素、胡萝卜素、叶绿素、维生素以及大量的（9.5～21%）鞣酸。

鞣酸又叫单宁酸或五倍子酸，它具有许多化学特性，当遇到重金属（如铁、铅、银、站、铜、锌等）或生物碱（如士的宁、奎宁、去水吗啡等）时，能与后者结合成不溶性物质而沉淀，鞣酸还有沉淀蛋白质的作用。临床使用的药物中，许多属于生物碱类，中药的有效成分为生物碱的也很多，如党参、钩藤、大蓟、小蓟、黄连等，如果用茶水运服某些生物碱类药物，就会发生沉淀，妨碍药物的吸收，服用重金属盐类药物，如硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁铵、富血铁时，当然都不能用茶水运服。

由于上述原因，服药时一般不宜用茶水送服和喝茶。另一方面，临床也利用茶叶含大量鞣酸这一特点，当生物碱或重金盐中毒时，采用浓茶洗胃，是一项非常简便、经济而有效的解毒方法。