拨粥出自以下书籍：
“拨粥”在《普济方》
“拨粥”在《圣惠》卷九十六
《普济方》:拨粥
【处方】薤白10～15克（鲜者30～60克）葱白2茎白面粉100～150克（或粳米50～100克）
【制法】先把薤白，葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮为稀粥。
【功能主治】宽胸止痛，行气止痢。适用于冠心病、心绞痛以及急慢性痢疾、肠炎。
【用法用量】用于冠心病、心绞痛的辅助治疗，可间断温热服用。治疗肠炎、痢疾，3～5天为一疗程，每日2～3次温热服。
【注意】发热病人不宜选用。
【摘录】《普济方》
《圣惠》卷九十六:拨粥
【处方】薤白1握（去须，细切），葱白1握（去须，细末），白面4两。
【功能主治】宽胸止痛，行气止痢。主赤白痢，休息气痢，久不愈者。胸胁刺疼，胸痹心痛，以及冠心病心绞痛。
【用法用量】《药粥疗法》本方用法：用于冠心病心绞痛辅助治疗，可以间断温热服用；治疗肠炎痢疾，以3～5天为一疗程，每天分2～3次温服。
【注意】对发热病人，不宜选用。
【摘录】《圣惠》卷九十六
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