「糯米酒」功效作用营养价值和食用禁忌

“糯米酒”功效与作用营养价值和食用配方宜忌介绍如下：

【性味】甘辛、温、无毒。

【归经】入肝、肺、肾。

【治病功效】活血行经,散结消肿,发痘疹,托疮毒,性善窜透。

【主治疾病】月经不通,乳汁不畅,麻疹未透,肾虚腰疼,阳痿早泄。

【说明】糯米酒是由糯米醣化后,酵母发酵制成的,酒精含量较低,含丰富的糖类和维生素等营养物质,滋补性较强,对人体较为有益,宜用于产后或病后身体虚弱,配合滋补食物以增强滋补疗效。

【糯米酒食疗方选】

1.糯米酒酿一小碗,加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯,煮开后趁热服食,治妇女哺乳期乳汁不通。

2.公鸡一只去肠杂切碎,加油和少量盐放锅中炒熟,加入糯米酒500g,隔水蒸熟。治肾虚腰疼,阳痿早泄。

3.糯米酒60g,煮开后服食,治小儿麻疹透发不够,服后需卧床盖被发汗。

4.川芎、白芷各6g,糯米酒60g,隔水蒸,去药渣吃酒酿,每日睡前服,治头风头痛。

5.酒酿渣、鲜生地适量共捣烂,炖熟敷患处,治急性扭、挫伤。

6.屠苏酒: 肉桂、白术、陈皮各15g,川花椒、甘草各10g,同浸于黄酒(低度糯米酒)500毫升内,一周后即可饮用。浸泡时间越长则药效越好。每次饮10-20毫升。有健脾理气,除湿化痰,补中活血作用。春节期间饮此酒可舒肝保健康。相传屠苏酒是三国时期华佗的配方。