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「猪血黄豆芽汤」功效作用营养价值和做法介绍

2025-02-17 中药百科 用户投稿

猪血黄豆芽汤组成

  • 黄豆芽:250g;
  • 猪血:250g;
  • 黄酒:适量;
  • 调料:适量;

猪血黄豆芽汤的功效与作用

润肺补血。适用于血虚头晕及缺铁性贫血。

猪血黄豆芽汤做法

将黄豆芽去根洗净,猪血划成小方块,用清水漂净备用。锅内加油少许烧热,爆香蒜茸、葱花、姜末,下猪血并烹入黄酒,加水煮沸,放入黄豆芽,煮熟,再调入味精、精盐即可。随意服食。


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