「赤小豆马齿苋粥」功效作用营养价值和做法介绍

“赤小豆马齿苋粥”的做法和营养功效如下：

赤小豆马齿苋粥组成

• 赤小豆：30g;
• 马齿苋：30g（鲜品60g）;
• 粳米：100g;

赤小豆马齿苋粥的功效与作用

对湿热下注型皮肤瘙痒症尤宜。

赤小豆马齿苋粥做法

将马齿苋拣洗干净，入沸水锅中烫后晒干，备用。使用时，切成碎小段，放入碗中。将赤小豆拣杂，淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煮30分钟，待赤小豆熟烂，加入淘净的粳米，视需要可加温开水适量，继续用小火煮至赤小豆，粳米熟烂如酥，加入马齿苋小段，拌匀，再煮至沸，即成。早晚2次饮服。