「木耳马蹄」功效作用及做法介绍

木耳马蹄组成

• 水发木耳：100g;
• 荸荠：150g;
• 生油：适量;
• 鲜汤：适量;
• 酱油：少许;
• 白糖：少许;
• 醋：少许;
• 湿淀粉：少许;

木耳马蹄的功效与作用

清热化痰，养阴生津，利咽明目，降脂防胖。

木耳马蹄做法

水发木耳用冷水洗净，沥干水。荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅中放生油，烧七成熟，把木耳、荸荠同时下锅煸炒，加酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，起锅装盘即可。