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「鸭血羹」功效作用及做法介绍

2025-02-25 中药百科 用户投稿

鸭血羹组成

  • 鸭血:(1只鸭的血);
  • 黄酒:20ml;
  • 食盐:适量;

鸭血羹的功效与作用

调和气血,补血解毒。鸭血甘咸微寒,功能补血解毒;黄酒甘辛性温,宣引药势,调和气血,除腥调味。共成补血活血之品。

鸭血羹做法

将1只鸭的血加清水、食盐适量,隔水蒸熟,入黄酒稍蒸片刻,饭后服。


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