「葡萄干」功效作用营养价值和食用禁忌

“葡萄干”功效与作用营养价值和食用配方宜忌介绍如下：

性味归经：性平，味甘、微酸。

适宜人群：适宜婴幼儿、妇女和体弱贫血者。

葡萄干的功效与作用

葡萄干具有补血气、暖肾之功效，治疗贫血、血小板减少、冠心病、神经衰弱和过度疲劳效果显著。

葡萄干可以提高人们身体的代谢机能，快速消除疲劳，消除多余的脂肪，使血流畅通，降低血压，使胃肠机能转好，消除便秘，消除肥胖。

葡萄干介绍

葡萄干肉软清甜，营养丰富。

葡萄干的营养价值

葡萄干富含铁、钙、葡萄糖、多种维生素、氨基酸等成分。

葡萄干怎么做

原料选择、剪串、浸碱处理、曝晒、回软、包装。

葡萄干用法用量

每次20～30克。

葡萄干适宜搭配及妙方

泡制果茶时使用葡萄干更添营养。

葡萄干搭配禁忌

葡萄干不能和香菇同食：容易引起高血钾症；

葡萄干不能和咖喱粉同食：容易起胃肠痉挛。

葡萄干禁忌

1.老少皆宜。葡萄干尤其适宜婴幼儿、妇女和体弱贫血者作滋补之用。

2.葡萄干含糖量偏高，故糖尿病患者忌食。

葡萄干保存方法

葡萄干应选果粒干燥、均匀、颗粒之间不粘连的，用手捏紧也不会破裂，无僵粒，无柄梗，更没有泛糖油的现象。