「淮药人参糕」功效作用及做法介绍

淮药人参糕组成

• 人参：3g;
• 山药：10g;
• 白茯苓：10g;
• 芡实：10g;
• 莲子：5g;
• 糯米粉：1000g;
• 粳米粉：1000g;
• 白糖：1000g;

淮药人参糕的功效与作用

养脾胃，补元气。适用于脾胃虚弱、不思饮食等症。

淮药人参糕做法

莲子用温水泡软后去皮、心，与其他四味药同研为细末。再与米粉、白糖揉成面团，制成糕状，上笼用武火蒸30分钟。每日早餐食用。