「鸡蛋蒸鲫鱼」功效作用及做法介绍

鸡蛋蒸鲫鱼组成

• 鲫鱼：1条;
• 鸡蛋：3个;
• 枸杞子：适量;
• 盐：5克;
• 酱油：15毫升;
• 香菜：适量;

鸡蛋蒸鲫鱼的功效与作用

本品可滋阴补虚、利水消肿。脾胃虚弱、肥胖症、肾炎性水肿、消化性溃疡、气管炎、糖尿病患者皆宜食用。

鸡蛋蒸鲫鱼做法

1、鲫鱼宰杀，去鳞及内脏，用盐腌渍3分钟。

2、鸡蛋打入盘中，放入盐的枸杞子，搅拌均匀备用。

3、将鲫鱼放在鸡蛋上蒸10分钟后取出，淋上酱油，放上香菜即可。