「百参菠耳羹」功效作用及做法介绍

百参菠耳羹组成

• 北沙参：9g;
• 百合：9g;
• 菠萝：50g;
• 银耳：6g;
• 冰糖：适量;
• 水：适量;
• 盐：少许;

百参菠耳羹的功效与作用

祛湿利尿、补虚润肺、止血止咳，并可提高血压。适用于肺燥干咳痰少或痰中带血、低血压眩晕、手足软弱无力者食用。

百参菠耳羹做法

北沙参、百合洗净，百合去皮和北沙参共切成片，菠萝去皮后先放淡盐水中浸渍2?3分钟，并切成小块，银耳用温水泡发后去除黄蒂、杂质，洗净撕成小朵后放入瓷碗或盆中，再放入少许清水与北沙参、菠萝、百合和冰糖，入锅，隔水蒸至熟软即成。羹药共用，每日1次，晨起或睡前服用，连服5日为1疗程。