「金针木耳肉片鸡」功效作用及做法介绍

金针木耳肉片鸡组成

• 金针：100g;
• 黑木耳：1朵;
• 猪肉：200g;
• 青江菜：1根;
• 盐2小匙。：;

金针木耳肉片鸡的功效与作用

滋阴定神、强心补脑。

金针木耳肉片鸡做法

1.金针去硬梗打结，以清水泡软，捞起，沥干；

2.黑木耳洗净，泡发至软，切粗丝；青江菜洗净切段；

3.锅中加1碗水煮沸后，放入金针、黑木耳、猪肉片，待肉片将熟，放入青江菜，再加盐调味，待水沸腾，即成。