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“鳜鱼”功效与作用营养价值和食用配方宜忌介绍如下:
性味归经:性平,味甘。
产地:主要分布在各江河湖泊中。
适宜人群:老少皆宜,营养不良、体质衰弱、脾胃气虚、虚劳羸瘦之人更加适宜食用。
相关中药:鳜鱼
鳜鱼性平,味甘,具有补气血、益脾胃之功效。
又名桂鱼。鳜鱼是河鱼的一种,营养丰富,主要分布在各江河湖泊中。
鳜鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。
1.老少皆宜,营养不良、体质衰弱、脾胃气虚、虚劳羸瘦之人更加适宜食用。鳜鱼性平补虚。营养丰富,无须忌食。
2.寒湿盛者慎用。患有哮喘、咯血的病人不宜食用。
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