「羊肉炖冬瓜」功效作用及做法介绍

羊肉炖冬瓜组成

• 冬瓜：200g;
• 羊肉：200g;
• 香菜：适量;
• 盐：适量;
• 味精：适量;
• 葱：适量;
• 姜：适量;
• 蒜：适量;
• 五香粉：适量;

羊肉炖冬瓜的功效与作用

补虚养身。

羊肉炖冬瓜做法

羊肉洗净切成片；冬瓜去皮、去子，切成块，入开水焯一下；锅内放入水，加入羊肉、葱、蒜、姜、盐、五香粉煮开，撇去浮沫，继续煮至羊肉八成熟；放入冬瓜，煮至羊肉、冬瓜熟烂，放入味精，淋香油，撒香菜即可。