「桃仁牛肉」功效作用及做法介绍

桃仁牛肉组成

• 薄牛肉片：500g;
• 核桃仁：100g;
• 葱：适量;
• 姜：适量;
• 料酒：1大匙;
• 盐：适量;
• 油：适量;

桃仁牛肉的功效与作用

牛肉能提供足够的热量，帮助身体抵御寒冷，适合冬季食用。

桃仁牛肉做法

1.将薄牛肉片用部分葱、姜，加上料酒、盐腌制入味。

2.用2大匙油将核桃仁炸至淡黄、香脆，沥油吹凉，使其干爽。

3.另起锅热油，将葱、姜煸香，下牛肉片炒至将熟时放核桃仁略炒，装盘。