大黄如何种植和加工方法

【植物/动物形态】

1.掌叶大黄(葵叶大黄、北大黄)多年生草本,高达2米。根茎粗大,表面棕褐色,有横纵皱纹。茎直立,中空,光滑无毛。基生叶宽心形或近圆形,长、宽达35cm,掌状3-7浅至半裂,裂片窄三角形,叶柄粗壮,圆柱状；茎生叶较小,有短柄；托叶鞘大,膜质,淡褐色。圆锥花序大形,顶生；花小,红紫色,花蕾倒金字塔形；花被片6,2轮；雄蕊9；花柱3.果枝多聚拢,瘦果长方状椭圆形,有3棱,沿棱生翅。花期6-7月份,果期7-8月份。分布于甘肃省、四川省、云南省及西藏自治区。生于山地林缘或草坡；野生或栽培。

2.唐古特大黄(鸡爪大黄)茎上部节处有短粗毛；叶片掌状深裂,裂片再作羽状浅裂。分布于甘肃省、青海省及西藏自治区。生于山地林缘或草坡；野生或栽培。

3.药用大黄(马蹄大黄｜南大黄)叶片掌状浅裂,裂片大齿形或宽三角形,花较大,白色,花蕾椭圆形；果枝开展。分布于四川省、湖北省、陕西省、贵州省、云南省。生于山地林缘或革坡,野生或栽培。

【药材产地】

掌叶大黄、唐古特大黄主产于甘肃省、青海省、西藏自治区、四川省。药用大黄主产于四川省、贵州省、云南省、湖北省、陕西省。商品中以产量大,唐古特大黄次之,药用大黄少见。

【栽培】

喜凉爽湿润气候,耐寒,怕炎热。宜于阳光充足、排水良好、土层深厚的砂壤土及石灰质壤土栽种,忌连作。4月份或8-9月份用种子繁殖,南方产区宜秋播,每亩用种量2-2.5kg。多半行直播,播前将种子浸于18-20摄氏度温水中6-8小时,然后沥水催芽,待种子露芽时进行穴播。行株距66cm×55cm,穴深约3cm,每穴5-8粒；也可条播育苗,行距23-27cm,播幅8-10cm,深3-5cm,播后覆土盖草,出苗时揭草,苗高7-10cm时移栽定植,行株距同直播。苗期应加强田间管理,结合中耕除草进行培土,每年春、夏季追施人畜粪水或饼肥水,秋季宜施土杂肥。花期抽薹时,除留种外,应及时摘除。在7-8月份高温多雨季节易发生根腐病,应注意排水、松土,及早拔除病株,并用石灰消毒。苗期有轮纹病危害,出苗后可连续喷洒1：1：100的波尔多液。如有斜纹夜蛾、蛴螬为害,可用90%晶体敌百虫1000倍液防治。栽培研究进展：略

【采收加工】

栽后3年以上采挖。于秋末冬初地上部分枯萎时挖取根茎或根,除去茎叶及细支根,刮去外皮,大者纵切成块,小者切片,烘干或阴千。

【药材炮制】

1.大黄 取原药材,除去杂质,大小分开,洗净,捞出,淋润至软后,切厚片或小方块,晾干或低温干燥,筛去碎屑。

2.酒大黄 取大黄片或块,加黄酒喷淋拌匀,稍闷涧,待酒被吸尽后,置炒制容器内,用文火炒干,色泽加深,取出晾凉,筛去碎屑。大黄片或块每100kg,用黄酒10kg。

3.熟大黄：(1)取大黄片或块,置木甑、笼屉或蒸制容器内,隔水加热,蒸至大黄内外均呈黑色为度,取出,干燥。(2)取大黄片或块,加黄酒拌匀,问约1-2小时至酒被吸尽,装入炖药罐内或适宜的蒸制容器内,密闭,隔水加热,炖约24-32小时至大黄内外均呈黑色时,取出,干燥。大黄片或块每100kg,用黄酒30kg。

4.大黄炭 取大黄片或块,置炒制容器内,用武火加热,炒至外表呈焦黑色时,取出晾凉。

5.醋大黄 取大黄片或块,加米醋拌匀,稍问润,待醋被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出,晾凉,筛去碎屑。大黄片或块每100kg,用米醋15kg。

6.清宁片 取大黄片或块,置煮制容器内,加水满过药面,用武火加热,煮烂时,加入黄酒(100：30)搅拌,再煮成泥状,取出晒干,粉碎,过100目筛,取细粉,再与黄酒、炼蜜混合成团块状,置笼屉内蒸至透,取出蹂匀,搓成直径约14毫米的圆条,于50摄氏度-饰摄氏度低温干燥,烘至七成干时,装入容器内问约10天至内外湿度一致,手摸有挺劲,取出,切厚片,晾干。大黄片或块每100kg,用黄酒75kg,炼蜜40kg。炮制研究进展：略

【药材贮藏】

置通风干燥处,防蛀。