「石榴」功效作用营养价值和食用禁忌

“石榴”功效与作用营养价值和食用配方宜忌介绍如下：

【性味归经】酸者酸涩、温平、无毒;甜者甘酸涩、温平、无毒。入脾、肾、大肠。

【治病功效】石榴为安石榴科落叶灌木或小乔木石榴树的果实,又名安石榴。主要以果皮、树根皮入药。果实味甘酸涩,性温,无毒。果实可治咽喉燥渴等；根皮可驱虫；果皮是强力治痢药,有收敛作用；此外花、叶亦可作药用,能止血、治刀、烫、火伤,中耳炎等。

【主治疾病】大便滑泻,小便不禁,肠滑久痢,赤白痢疾,腹痛,肺劳喘嗽之失眠,妇女崩漏带下,脱肛,虫积。气虚不摄,收涩固肠,止泻治滞,润肺止咳。

【注意事项】实热积滞者忌用。石榴甘酸而涩,泻痢初起及有实火实邪者忌食；过食易损肺气,伤齿,生痰涎。

【说明】石榴分甜、酸两种。甜者仅治咽痛烦渴。入药治病多用酸石榴,连皮捣烂煮汤饮。石榴皮、花、根入药。若杀虫多用根或果皮;收涩固脱则多用酸石榴皮。石榴多食令人伤肺损齿。

【石榴食疗方选】

1.酸石榴一个,煅炭存性研末,一日服完,治肠滑久痢;若加红糖开水送服,治肠风下血。

2.酸石榴皮,煅炭存性研末,每次服6g,治久泻不止;若外搽口内,则治口疮及口内诸疮出血。

3.酸石榴皮,水煎或加红糖服,治赤痢、尿血、鼻出血。

4.酸石榴皮,水煎冲蜜糖服,治血崩。

5.酸石榴皮15至30g,加红糖适量水煎服,治脾虚腹泻。

6.酸石榴皮5g,生山楂10g,共研细末,分两次,用红糖冲开水送服,治水泻。

7.酸石榴皮研末,每日早晨服6g,开水送下,治久泻或大便下血。

8.酸石榴皮15g,小茴香10g,水煎服,治久痢。

9.酸石榴皮30g,水煎汁,冲玄明粉6g,空腹服下,驱蛔虫。

10.石榴树根去表皮,取二层皮15g(小儿减半),水煎调红糖服,亦驱蛔虫。

11.石榴皮30g,槟榔120g,水煎,早晨空腹一次服完,一小时后再服芒硝15g或大黄6g,驱绦虫。

12.石榴皮煎汤,冷洗,治黄水疮。

13.鲜石榴皮蘸明矾末,擦患处,一日三次,治牛皮癣。

14.白石榴花七朵,夏枯草10g,水煎服,治肺痈。

15.白石榴花、夏枯草各30g,水煎或加少量黄酒服,或研末,每次服6g,一日三次,开水送服,治肺结核。

16.白石榴花20g,水煎,分三次饭前服,治痢疾、脱肛。

17.白石榴皮一个,白莲蓬一个,水煎服,治月经过多。

18.石榴花,水煎服,治吐血、咳血或久泻不止;若用冰糖10g,空腹送服,则治肠热下血。

19.红石榴花研细末,调香油搽患处,治烧烫伤;若用干粉末撒于伤口,则可止血。

20.石榴花晒干研末,吹鼻孔,一日数次,治鼻出血,若加冰片少许吹耳内,则治中耳炎。