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脾胃虚弱型肠功能紊乱的食疗方法, 脾胃虚弱型肠功能紊乱吃什么食物好?

2025-02-02 中药百科 用户投稿

脾胃虚弱型肠功能紊乱临床表现:

大便时溏时泻,水谷不化,稍进油腻之物则次数增多,纳呆食少,脘闷腹胀,面色萎黄,倦怠乏力,舌淡,脉细弱。

食疗配方如下:

【参枣米饭】

配方: 党参10克,大枣20个,糯米250克,白糖50克。

制法: 将党参、大枣泡发煮半小时,捞出,汤备用,糯米蒸熟,把枣摆在上面,再把汤液加白糖煎熬成黏汁,浇在枣饭上即可。

功效: 补气健脾益胃。

用法: 作主食食用。

【益脾饼】

配方: 白术30克,干姜6克,红枣250克,鸡内金细粉15克,面粉500克。

制法: 将白术、干姜用纱布包扎,与红枣共煮1小时,去掉药包,枣去皮、核,继续以小火煎煮,并把枣肉压成枣泥,放冷后与鸡内金粉、面粉混匀,加水适量,以常法烙成饼。

功效: 健脾温中。

用法: 可作点心或早晚餐食用。

【羊肉大麦面片】

配方: 羊肉1000克,草果5克,生姜10克,大麦粉1000克,豆粉1000克。

制法: 羊肉切块,草果切开,生姜拍碎,三者放入锅中加清水适量,用武火熬汤。将大麦粉、豆粉加水,如常法制成面片。待羊肉煮熟后,加入大麦豆粉面片煮熟,调味即成。

功效: 温中散寒。

用法: 可佐餐服食或作主食,一次服不宜过多,以防胀气。

【党参黄米茶】

配方: 党参25克,粳米(炒焦黄)50克。

制法: 党参、粳米加水10o0毫升煎至500毫升即成。

功效: 补中益气,除烦止泻。

用法: 隔日1次,代茶饮。

【烤五香鹅】

配方: 肥鹅肉750克,干姜6克,吴茱萸3克,肉豆蔻3克,肉桂2克,丁香1克。

制法: 鹅肉切块,把干姜、吴茱萸、肉豆蔻、肉桂、丁香共研细面后与鹅肉和匀,加适量酱油、黄酒、糖、盐、味精,腌渍2~3小时。将浸好的鹅块放入烤箱内,文火烤15分钟左右,翻面再烤15分钟,待熟后即可食用。

功效: 温补脾肾,固涩止泻。

用法: 佐餐食用。

【粟米山药大枣粥】

配方: 粟米30克,山药15克,大枣5枚。

制法: 上物同放锅中,加清水适量煮成粥。

功效: 健脾益胃。

用法: 作早晚餐食用。


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