「狗肉羹」功效作用及做法介绍

狗肉羹组成

• 狗肉：500g;
• 炮附子：12g;
• 油肉桂：10g;
• 干姜：10g;
• 郁金：10g;
• 桃仁：10g;
• 怀牛膝：30g;
• 葱段：适量;
• 姜片：适量;
• 料酒：适量;
• 食盐：适量;
• 味精：适量;

狗肉羹的功效与作用

温阳散寒，活血通络。适用于血栓闭寒性脉管炎，表现为下肢寒凉、麻木、沉重、酸痛，行走时疼痛加重，呈间歇性跛行，患肢皮肤苍白，面色暗淡、全身喜暖畏寒，苍白等症。

狗肉羹做法

将狗肉洗净切块，焯去血水；将诸药放入纱布内扎紧。取砂锅，垫几片瓷片，放入狗肉及药袋，加适量清水及葱、姜、料酒、盐，武火烧沸，撇去浮沫，用中火炖2小时至肉烂，去药袋。佐餐食。