「椒香醋熘莲藕」功效作用及做法介绍

椒香醋熘莲藕组成

• 莲藕：500克;
• 花椒：15粒;
• 醋：2大匙;
• 高汤：少许;
• 盐：少许;
• 白糖：少许;
• 香油：少许;
• 油：少许;

椒香醋熘莲藕的功效与作用

莲藕中含有丰富的维生素K具有收缩血管和止血的作用，对于产妇极为适合。

椒香醋熘莲藕做法

：1.将莲藕洗净，去皮切成片，入沸水汆汤一下。

2.起锅热油，放入花椒，炸出香味，加入莲藕片稍炒。

3.烹入醋，加入少许高汤、盐、白糖翻炒均匀，淋上香油即成。