「胡萝卜竹蔗羊肉汤」功效作用营养价值和做法介绍

胡萝卜竹蔗羊肉汤组成

• 羊肉：350克;
• 竹笋：50克;
• 甘蔗：50克;
• 胡萝卜：50克;
• 盐：5克;
• 鸡精：5克;

胡萝卜竹蔗羊肉汤的功效与作用

和中清火。竹笋味甘性微寒，无毒，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肋、低糖、多纤维的特点，不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘，并有预防大肠癌的功效。

胡萝卜竹蔗羊肉汤做法

①羊肉洗净，切件，氽水；竹笋去壳，洗净，切块；甘蔗去皮，洗净，切段；胡萝卜洗净，切块。

②将羊肉、竹笋、甘蔗、胡萝卜放人纯盅，加人适量水。

③锅中注水，烧沸，放人炖盅隔水炖熟，加人盐和鸡精调味即可。