「桂圆黑豆汤」功效作用营养价值和做法介绍

【药材】桂圆10克。

【食材】红枣5枚，黑豆30克，大米50克，白砂糖3克。

【做法】

步骤1：黑豆、大米去杂质，淘洗干净;红枣去核，洗净;桂圆去皮、核，洗净。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入桂圆、红枣、黑豆、大米，大火煮沸后转小火熬煮40分钟，用滤网滤出汤汁，加糖调味即可。

【功效】补益气血、益心安汁。适用于神经衰弱、失眠症、老年痴呆、遗忘综合征、贫血、习惯性便秘等症。

【食法】代茶饮，每日一次。