「附片蒸羊肉」功效作用及做法介绍

附片蒸羊肉组成

• 鲜羊腿肉：500g;
• 制附片：10g;
• 黄酒：15g;
• 清汤：150g;
• 葱结：6g;
• 姜块：6g;
• 葱花：3g;
• 猪油：30g;
• 精盐：适量;
• 味精：;
• 胡椒粉：适量;

附片蒸羊肉的功效与作用

散寒温中，补阳强心，强身壮骨，可用于心肾阳虚所引起的心悸、畏寒、手足不温、腰膝酸软、关节疼痛、小便清长、阳痿以及脾胃虚寒等症的辅助性食疗。

附片蒸羊肉做法

将制附片洗净，羊腿肉洗净后入锅煮熟，捞出切成2.5厘米见方的肉块。取大碗1只，下入羊肉块，上放制附片、葱结、姜块、猪油、精盐、黄酒和清汤，上笼蒸约1小时，食用时去葱结、姜块，撒上葱花、味精、胡椒粉调味。