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“川贝杏仁粥”的做法和营养功效如下:
川贝能清热解毒、润肺止咳;杏仁能祛痰平喘、止咳润肠。此粥适合咳嗽、喘满、喉痹、肠燥便秘等症,对阴虚火旺的孩子有益。
1.杏仁去皮洗净;大米洗净,浸泡30分钟。
2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后,放入川贝和杏仁;再次烧沸后改小火,熬煮成粥。
3.待粥煮熟时,放入冰糖,搅拌均匀即可。
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