「香菇鸡汤」功效作用营养价值和做法介绍

香菇鸡汤组成

• 土鸡：半只;
• 香菇：若干;
• 红枣：若干;
• 姜：1块;
• 料酒：适量;
• 盐：适量;

香菇鸡汤的功效与作用

提高免疫力，预防感冒。

香菇鸡汤做法

土鸡洗净切大块，红枣、香菇泡发去蒂，姜切片；将土鸡放入开水中焯一下，捞出洗净沥干；将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入沙锅内；锅内倒入没过所有材料的开水，大火烧开，改小火慢炖，炖至肉烂，加入盐调味即可食用。