「醋熘茭白」功效作用及做法介绍

醋熘茭白组成

• 茭白：200克;
• 酱油：适量;
• 白糖：适量;
• 醋：适量;
• 花椒：适量;
• 水淀粉：适量;
• 油：适量;

醋熘茭白的功效与作用

茭白有清热除烦、催乳之功效，可用于产后乳汁不通等症。

醋熘茭白做法

1.剥去茭白外层老叶，洗净，切成小块。

2.炒勺置旺火上加热，加入油和花椒，待热，放入茭白煸炒。

3.熟后加入白糖、醋、酱油，并用水淀粉着芡后即成。