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热哮: 咳喘哮鸣,痰稠色黄,发热面红,胸闷膈满,渴喜冷饮,声高息涌,呼气延长,小便黄赤,大便干燥或秘结,舌苔薄黄或黄腻,脉象滑数。
(1)枇杷叶粥
【组成】枇杷叶15g(鲜50g),粳米100g,冰糖少许。
【功能主治】宣肺祛痰平喘。适用于肺内有痰热的实喘。
【用法用量】先将枇杷叶用布包入煎,取浓汁后去渣,或将新鲜枇杷叶背面的绒毛刷尽,切碎后煎汁去渣,加粳米煮粥。粥成后加冰糖少许,糖化均匀即可食用。
(2)萝卜猪肺汤
【组成】白萝卜150g,荸荠50g,猪肺75g。
【功能主治】清热化痰,下气宽中。适用于痰热引起的哮症。
【用法用量】白萝卜切块,荸荠、猪肺切片。3 味加水及佐料共煮熟,即可食用。
(3)黑豆煨梨
【组成】梨1 只,黑豆适量。
【功能主治】痰喘气急。
【用法用量】将梨剜空,纳入水浸透的小黑豆令满,留盖合住。糠火煨熟,捣作饼,每日食之。
(4)银耳羹
【组成】银耳30g,冰糖(或白糖)100g,淀粉50g,清水1000ml,糖桂花少许。
【功能主治】可作为肺虚咳喘、肺燥干咳、痰中带血等病者的营养保健食疗品。
【用法用量】将银耳用清水浸泡1-2小时,待发涨后,取出去根蒂,洗净,撕成小碎块,放砂锅内,加上冰糖、清水。用武火烧沸后,改用文火焖煮至银耳熟烂。再将淀粉用少量清水调稀冲入,搅匀,煮沸离火。入糖桂花调匀,晾凉,分装小碗食用。
(5)川贝雪梨膏
【组成】川贝、杏仁、橘红、生石膏各30g,生甘草10g,雪梨6个,冰糖150g,明矾3g。
【功能主治】热喘。
【用法用量】先煎石膏、杏仁、橘红、甘草,去渣取汁,约1 小碗。明矾溶于水中。雪梨去皮、核,打烂。川贝打碎,与冰糖一道置大碗中。倒入药汁及明矾水,放入蒸锅中隔水蒸1小时。每次服2 匙,1日服2次。
(6)冰糖冬瓜蛊
【组成】小冬瓜(未脱花蒂的)l个,冰糖适量。
【功能主治】利水平喘。可辅治哮喘症。
【用法用量】将冬瓜洗净,刷去毛刺,切去冬瓜的上端当盖,挖出瓜瓤不用。在瓜中填入适量冰糖,盖上瓜盖,放锅内蒸。取水饮服,每日2次。
(7)杏梨茶饮
【组成】苦杏仁10g,大鸭梨1个,冰糖少许。
【功能主治】燥热型急性气管炎,咳嗽。
【用法用量】先将杏仁去皮尖,打碎。鸭梨去核,切块,加适量水同煎。待熟入冰糖令溶,代茶饮用,不拘时。
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