「煎蛋白菜虾仁汤」功效作用营养价值和做法介绍

煎蛋白菜虾仁汤组成

• 西红柿：100g;
• 白菜心：100g;
• 菠菜：50g;
• 鸡蛋：2个;
• 鲜虾仁：5只;
• 猪油：2小匙;
• 盐：1小匙;
• 姜丝：适量;
• 葱丝：适量;

煎蛋白菜虾仁汤的功效与作用

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，此汤可以起到很好的护肤和养颜功效。

煎蛋白菜虾仁汤做法

1.鲜虾仁挑去虾线，洗净，入沸水中氽烫至熟；菠菜洗净，切段；西红柿洗净，切片；鸡蛋液打散；白菜心切块。2.锅中放化猪油烧热，倒入鸡蛋液煎炒，加水煮沸，下菠菜叶、白菜心、西红柿煮开，加入盐调味，捞出放碗内垫底，放入虾仁，倒入原汤，撒姜丝、葱丝即可。

佐餐食用。