「杜仲排骨红枣汤」功效作用营养价值和做法介绍

杜仲排骨红枣汤组成

• 排骨：500g;
• 杜仲：15g;
• 枸杞子：10g;
• 红枣：5枚;
• 米酒：适量;
• 姜：适量;
• 盐：适量;

杜仲排骨红枣汤的功效与作用

杜仲有补肾气、壮筋骨的功效。现代医学表明，杜仲含有黄酮类、多糖等功能性成分，可促进皮肤、骨骼和肌肉中蛋白质及胶原的合成和分解。

杜仲排骨红枣汤做法

1.排骨洗净，切块，用开水汆5分钟，捞出洗净；杜仲、枸杞子分别洗净；红枣洗净，去核；姜洗净，切片。

2.排骨、杜仲、枸杞子、红枣和姜片放入砂锅中，加入适量清水和米酒，大火烧沸转小火煲2小时，加盐调味即可。