「芥菜」功效作用营养价值和食用禁忌

“芥菜”功效与作用营养价值和食用配方宜忌介绍如下：

【简介】芥菜，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。又名雪里蕻。

【功用】宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸隔满闷。

【性味归经】性温，味辛。人肺、胃、肾经。

【用量用法】内服：煎汤或捣汁。外用：烧存性研末撒或煎水洗

【进补应用】1.中虚胃寒，痰饮阻滞，咳嗽胸闷 芥菜炒肉丝：猪肉丝250克，芥菜500克洗净。将猪肉先用油炒半熟，然后加人芥菜同炒致熟。加人葱、姜、糖、味精等调味略炒即可。当菜食用。

2.牙龈肿烂 用芥菜杆，烧存性，研末，频敷之。

3.漆疮瘤痒 芥菜煎水洗之。

4.痔疮肿痛 芥菜捣烂频敷之。