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“健脾麦片粥”的做法和营养功效如下:
【药材】党参、黄芪各10克,当归、酸枣仁、甘草各8克,丹参8克,桂枝3克。
【食材】麦片60克。佳圆肉20克,红枣5枚。
【做法】
步骤1:所有药材清水洗净,放入纱布袋中,扎口;红枣泡透,去核,洗净;桂圆肉洗净。
步骤2:砂锅量小火上,入水适量,放入纱布袋煎煮1小时,捞去药袋,下入麦片、桂圆肉、红枣,大火煮沸后转小火熬煮至粥黏稠,即可食用。
【功效】健脾养心,益气补血。适宜气血双亏、心脾两虚者食用。
【食法】宜早、晚空腹食用。
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