「青椒炒紫甘蓝」功效作用及做法介绍

青椒炒紫甘蓝组成

• 青椒：50g;
• 紫甘蓝：150g;
• 葱：适量;
• 姜：适量;
• 酱油：适量;
• 味精：适量;

青椒炒紫甘蓝的功效与作用

补充丰富的维生素C。

青椒炒紫甘蓝做法

1.将青椒、紫甘蓝分别洗净，切块，葱切碎，姜切片。

2.锅置旺火上，上油烧至八成热，先投葱、姜爆香，再放紫甘蓝、酱油炒匀，加盖焖片刻，放辣椒和精盐，同炒至熟，下味精，炒匀即可。