「冬瓜粥」功效作用营养价值和做法介绍

“冬瓜粥”的做法和营养功效如下：

冬瓜粥组成

• 冬瓜：500g;
• 粳米：100g;
• 熟火腿：少许;
• 麻油：适量;
• 葱末：适量;

冬瓜粥的功效与作用

清热，养胃，利尿。用于治疗暑热烦闷、消渴等症。

冬瓜粥做法

冬瓜切成小块；粳米洗净；熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至粥成，以盐调味后食用。