「枸杞虫草蒸老鸭」功效作用及做法介绍

枸杞虫草蒸老鸭组成

• 老公鸭：1只;
• 虫草：10g;
• 枸杞：15g;
• 姜：适量;
• 料酒：适量;
• 盐：适量;

枸杞虫草蒸老鸭的功效与作用

可填精保肝消瘀。适用于肝硬化患者。

枸杞虫草蒸老鸭做法

取老公鸭1只，去毛及内脏，入沸水中略煮，捞入冷水中洗净。然后将枸杞、虫草塞入鸭腹，缝严。将鸭放入炖锅内，加肉汤少许后封盖，入屉蒸约120分钟即可。取出虫草、枸杞咀嚼，去渣。鸭汤1次饮毕，将鸭肉切片调味后分次食用。