「豆腐炒双耳」功效作用及做法介绍

豆腐炒双耳组成

• 木耳：15g;
• 优质鲜豆腐：300-500g;
• 银耳：15g;
• 豆腐乳：3～5g;
• 鲜肉汤：适量;
• 胡椒粉：少许;
• 香菜：少许;
• 油：少许;
• 盐：少许;
• 味精：少许;

豆腐炒双耳的功效与作用

滋补气血，降血脂，血压。适宜经常食用。

豆腐炒双耳做法

先将木耳、银耳加入清水泡发，去除杂质，洗净，在油锅中略爆炒；香菜洗净切碎；豆腐洗净切成2厘米见方小块后，先放入油锅和豆腐乳煎炒，加入双耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精煮透。佐餐食用。