「土豆烧牛肉」功效作用及做法介绍

土豆烧牛肉组成

• 土豆：;
• 牛肉：;
• 葱花：;
• 姜：;
• 蒜末：;
• 酱油：;
• 料酒：;
• 盐：;
• 味精：;
• 白糖：;
• 胡椒粉：;

土豆烧牛肉的功效与作用

土豆营养结构合理，补脾益气。

土豆烧牛肉做法

锅内放油，油4成热时放入切好的土豆、牛肉，炸两分钟，待土豆表面发金黄色时，改大火，稍后将牛肉和土豆捞出；锅内放少许油，放葱花、姜、蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油、料酒、盐、味精、白糖、胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多烧干时，即成。