「腐竹牡蛎粥」功效作用营养价值和做法介绍

“腐竹牡蛎粥”的做法和营养功效如下：

腐竹牡蛎粥组成

• 牡蛎：50克;
• 腐竹：30克;
• 大米：80克;
• 盐：3克;
• 葱花：适量;
• 姜丝：适量;
• 料酒：适量;

腐竹牡蛎粥的功效与作用

本品可滋阴润燥、益气宽中，适宜胃酸分泌过多、惊悸怔忡、失眠多梦者食用。

腐竹牡蛎粥做法

1、大米洗净，用清水浸泡；牡蛎洗净，用料酒腌渍去腥；腐竹洗净，切细丝。

2、锅上火，入水、大米、牡蛎煮至七成熟。

3、放入腐竹煮至米粒开花，加盐、姜丝、葱花即可。