「火腿烧鸽蛋」功效作用及做法介绍

火腿烧鸽蛋组成

• 鸽蛋：10个;
• 火腿：50g;
• 鸡汤：60ml;
• 味精：适量;
• 料酒：适量;
• 香菜：适量;
• 葱丝：适量;
• 生姜末：适量;
• 水淀粉：适量;

火腿烧鸽蛋的功效与作用

鸽蛋有帮助产妇清除子宫内瘀血，促进子宫复原，提高性功能作用，尤其对产妇满月后的夫妻性生活有益。

火腿烧鸽蛋做法

将鸽蛋煮熟，剥壳，涂上少许酱油，放鸽热油锅中煎炸，炸至金黄色时捞出，将火腿切成长条状，稍煮铁铝烧热，加菜油，烧至八成熟时，加鸽蛋、料酒、火腿、葱丝、生姜末、细盐，略炒，加鸡汤，将汤烧至20ml左右时，用水淀粉勾芡，加味精，放香菜，出锅。