「冬瓜山药腰片汤」功效作用营养价值和做法介绍

冬瓜山药腰片汤组成

• 冬瓜：100克;
• 猪腰：1副;
• 山药：100g;
• 香菇：少许;
• 姜：适量;
• 盐：适量;

冬瓜山药腰片汤的功效与作用

急、慢性肾病水肿者，常食、多食冬瓜会感到有明显的利水消肿效果。冬瓜皮利水作用更为显著，可以煎汤喝。

冬瓜山药腰片汤做法

1.冬瓜1小块(约100克）去皮，洗净，切片；猪腰洗净，切成两半，剔除筋膜后切成腰花，汆水。

2.山药1小段(约100克)洗净，去皮，切块；姜洗净，切片；鲜香菇洗净，切片。

3.猪腰、鲜香菇和姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧沸转小火煲1小时；放入冬瓜和山药煮熟，加盐调味即可。