「灵芝炖海参」功效作用及做法介绍

灵芝炖海参组成

• 水发木耳：80克;
• 鱼丸：适量;
• 灵芝：适量;
• 枸杞子：适量;
• 葱花：适量;
• 姜：适量;
• 盐：适量;

灵芝炖海参的功效与作用

海参可补肾、益精、壮阳，可改善更年期女性精血亏虚、性欲低下等症状，且海参是高蛋白、低脂肪食物，可有效防止心脑血管疾病。灵芝被誉为“仙草”“瑞草”，具有益气血的功效。

灵芝炖海参做法

1、将水发海参处理干净；姜洗净去皮切片；灵芝洗净备用。

2、锅入水煮开，下姜片、水发海参，氽至水发海参五分熟，再加入适量情书，入水发海参、鱼丸、枸杞子、灵芝；大火煮开后，改用小火慢炖2个小时，加入葱花、盐，用中火收浓汁即可。