「木耳红枣粥」功效作用营养价值和做法介绍

“木耳红枣粥”的做法和营养功效如下：

【药材】红枣40克，黑木耳4克。

【食材】大米80克，冰糖5克。

【做法】

步骤1：黑木耳用温水泡发，洗净，去根、撕成小瓣;大米、红枣淘洗干净备用。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入黑木耳、大米、红枣，大火煮沸后转小火煨至黑木耳、大米熟软，加入冰糖，稍煮片刻即可。

【功效】适宜阴虚火旺。见腰膝酸痛、须发早白、健忘失眠的中老年人食用。

【禁忌】肚子胀气时勿食，忌同食海鲜。

【食法】每日分早、晚2次食完，连服10日为一个疗程。