「竹笋鸭肫汤」功效作用营养价值和做法介绍

竹笋鸭肫汤组成

• 鸡内金：30g;
• 鸭肫：100g;
• 竹笋：200g;
• 黑木耳：30g;
• 绍酒：20g;
• 葱：15g;
• 姜：10g;
• 素油：50g;
• 盐：适量;

竹笋鸭肫汤的功效与作用

消食积，通石淋。适用于泌尿系结石。

竹笋鸭肫汤做法

将竹笋洗净切片；鸡内金研为细粉，鸭盹切片；黑木耳发透洗净；葱切段；姜切片。将素油放炒勺内，烧六成热时，加入葱、姜炒香，放入竹笋、鸭肫、木耳及绍酒、盐，炒熟后加入鸡内金粉炒匀即可。每日1次，佐餐食。