「什锦焖饭」功效作用及做法介绍

什锦焖饭组成

• 大米：1g;
• 糙米：1g;
• 瘦肉丝：适量;
• 熟香肠：适量;
• 香菇：少许;
• 料酒：适量;
• 酱油：适量;
• 干淀粉：适量;

什锦焖饭的功效与作用

糙米具有补气养阴、清热凉血、保护血管，健身减肥的功效。

什锦焖饭做法

1.大米、糙米分别淘洗干净；糙米用水浸泡约2小时；鲜香菇去蒂后洗净，切丝，汆烫后备用；香肠切丝备用。

2.将瘦肉丝加料酒、酱油、干淀粉，抓匀，腌渍入味，再入油锅炒熟，备用。

3.电饭锅中倒入适量水，放入大米、糙米煮至饭熟，再放入香菇丝和做法中做出的材料焖5分钟，取出装盘，撒上香肠丝即可。